茄子辣椒西红柿

Name: 茄子辣椒西红柿
Ingredients: 茄子一个; 青椒1到2个(跟个人口味); 西红柿2到3个

7.8 综合评分

48 人做过这道菜

那一年爸爸回宁夏搬家，走之前给我买了一筐鸡蛋，说别的自己看着买，我自己在这边，我小，放学过后，就会买茄子辣椒西红柿，别的也不爱吃，从食堂买上馒头就自己炒菜吃，开始做不是辣椒炒鸡蛋，就是西红柿炒鸡蛋，茄子咋做也不好吃，有一天瞎琢磨，三样一快炒咋样，一吃还不错，慢慢就有了这道菜。

用料

炒茄子时一定要把茄子吸收的油在炒出来，不然口感不好。

随便看看

该菜谱发布于 2016-05-16 14:29:27

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