抗癌的杏鲍菌

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杏鲍菇营养丰富,促进肠胃消化,增强机体免疫能力。杏鲍菇用普通的炒法味道比较淡,口感不是很好,今天介绍给大家鱼香的做法,切的时候切成花刀,不仅外形漂亮,而且更加入味。美观大方,开胃可口的鱼香杏鲍菇做法很简单哟,下面就来看看吧......

用料  

杏鲍菇 1个
青蒜苗 2棵
小泡椒 8个
2片
大葱 一段
生抽 少许
蚝油 少许
水淀粉 适量
食用油 适量

抗癌的杏鲍菌的做法  

  1. 准备好原料

    抗癌的杏鲍菌的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇切成稍微厚一点的片,然后切成花刀

    抗癌的杏鲍菌的做法 步骤2
  3. 青蒜苗切成小段

    抗癌的杏鲍菌的做法 步骤3
  4. 小泡椒切成小段  大葱生姜切成沫

    抗癌的杏鲍菌的做法 步骤4
  5. 锅里放入适量食用油,烧到五成热,放入葱姜末、大蒜的根部部分,炒出香味

    抗癌的杏鲍菌的做法 步骤5
  6. 放入杏鲍菇,翻炒,加入适量盐、少许生抽、蚝油,翻炒均匀

    抗癌的杏鲍菌的做法 步骤6
  7. 加入适量水,大火烧开

    抗癌的杏鲍菌的做法 步骤7
  8. 等水煮的比较少的时候,加入水淀粉

    抗癌的杏鲍菌的做法 步骤8
  9. 加入蒜苗叶子,再翻炒一分钟

    抗癌的杏鲍菌的做法 步骤9
  10. 出锅了

    抗癌的杏鲍菌的做法 步骤10

小贴士

一:杏鲍菇切成花刀既好看又入味,其实不费功夫,也就多花一两分钟时间;

二:泡椒要炒出香味后加杏鲍菇翻炒;

三:水不要加多了,也就是将杏鲍菇焖煮一下,更加入味

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-15 10:00:44
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抗癌的杏鲍菌的答疑

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