葡萄干酥饼

前面的都没拍图，一个人做没办法拍
称好所有原料，葡萄干提前温水侵泡10分钟，油、鸡蛋、糖混合打匀。
面粉泡打粉混合均匀过筛
洗好的葡萄干不用挤干水份，切成大颗粒（一颗3段的样子）加入过筛的面粉混合
面粉葡萄干加入油蛋液中，拌匀轻柔成团

每个饼干称重25克（共21个）称好后，用饼干模整形成你想要的图形
提示：如果喜欢酥一点就要整形时饼干厚一点，喜欢有点干脆的就整形时薄一点。

烤箱200度预热5分钟。
饼干入烤箱中层上下管160度15分钟

烤好余温闷3-5分钟，再打开烤箱取出饼干，凉透装袋。

已经送朋友当伴手礼，得到很高评价，酥香。