椰奶布丁

7 人做过这道菜
超简单容易上手,作为孩子的零食比外面买的布丁健康多了,冷藏后口味更佳。

用料  

椰奶 200毫升
牛奶 200毫升
淡奶油 50毫升
白沙糖 25克
吉利丁粉 10克(喜欢软点口感的可以放5-6克)

椰奶布丁的做法  

  1. 将吉利丁粉加40毫升冷开水溶解。

  2. 椰奶、牛奶、淡奶油、白砂糖、一起放入奶锅中稍煮沸。

  3. 放至不烫手了,但还是很热的时候加入溶解的吉利丁液,搅拌均匀。

  4. 过滤一下,倒入布丁瓶或者你喜欢的各种容器中。放凉后放入冰箱冷藏4小时后就会凝固了。布丁就做好啦!简单吧!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2016-05-15 07:25:06
324 收藏


椰奶布丁的答疑

  • 手机用户1010_ibzy  2017-08-07  
    0
    我做的老是凝固不了是怎么回事?吉利丁粉用了10克,也不少啊
    作者回复 2017-08-08  
    要冷藏后才凝固
  • 美丽的小小吃货  2017-06-08  
    0
    椰浆可以嘛
    作者回复 2017-06-09  
    可以的
  • catherinemsy  2017-04-28  
    0
    椰奶就是椰子里面的汁吗
    作者回复 2017-04-28  
    买的现成椰奶,网上都有买

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