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青酱海鲜意大利面

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莎莎私厨的厨房  莎莎私厨
利用自製的青醬來完成超級濃郁又簡單的海鮮青醬義大利麵，比外面賣的還好吃唷！
過程沒有時間拍，會盡量描述清楚
以下材料是2個大人份

用料  

義大利麵 250克
鮮奶油 100克
青醬 80克
海鮮（魷魚/蝦仁） 隨個人喜好
蘆筍 少許（可不放）
蒜頭 2瓣
水（煮麵的湯） 100ML
鹽 根據個人喜好放
黑胡椒粉 少許

青酱海鲜意大利面的做法  

  1. 義大利麵煮熟撈起（不要煮太爛，後面還會加熱與醬汁拌勻），同時先備份100ML的麵湯後面可用
    蘆筍川燙30秒撈起備用

  2. 熱鍋-下油-下蒜片-爆香
    下海鮮炒熟後加入鮮奶油和麵湯煮沸
    加入鹽和黑胡椒粉然後下義大利麵和蘆筍-加入青醬-拌勻稍微收汁即可

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该菜谱发布于 2016-05-14 23:46:11
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