泡菜
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Kelly_smile
用料
泡菜的做法
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准备好泡菜坛子，洗净，无油，大小根据家庭人口自定
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包菜洗干净，手撕成片状，胡萝卜切片切块都行
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水煮开，放凉，加入盐，白酒，糖和泡椒，溶解后尝下味道，根据自己口味调
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把晾干的包菜放入坛子，调好的汁倒进去，以能淹没所有的包菜为准
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盖盖，密封，放温暖处5天左右即食，这时泡菜已发好，将其放入冰箱或阴凉处
小贴士
所有过程，无油，菜沥干
