可乐鸡翅

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用料  

鸡翅中/鸡翅根 十个左右
可口可乐 一听(330mL)
冰糖老抽酱油 4一5滴
冰糖 小块四块左右
八角 三个左右
奶粉勺一平勺
大蒜 适量
胡椒 适量

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用开水在锅中抄一下后放进冷水中(如果冻着的话要先解冻)

  2. 水倒掉,平底锅中放些许油,并把鸡翅煎至两面金黄,同时放入八角、大蒜

  3. 把煎好的鸡翅与大料放八深口锅中(炒菜的锅也可以)

  4. 放入需要用的调料,再添加水,以至汤汁没过鸡翅(要一次添够,途中不要加水)

  5. 中火顿制三十分钟,转大火收汁即可

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该菜谱发布于 2016-05-14 15:01:19
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