红烧牛肉面
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Zenit
用料
红烧牛肉面的做法
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牛腩炒水，撇去脏物。土豆滚刀块。
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大料、桂皮、花椒、葱姜蒜、香叶下油锅爆香。
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加入牛肉翻炒至牛肉表面完全变色，加入生抽和老抽，醋和糖，最后加入开水至没过牛肉，加入土豆。
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全部放入高压锅压15分钟后即可待用。
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在等待高压锅放气的时候即可煮面条，面条不可太烂。
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把煮好的面条盛进碗里，再浇上高压锅里的牛肉土豆和汤即可。
小贴士
1.喜欢辣口的可以在调料里加入干辣椒。
2.土豆也可以变成胡萝卜或番茄。
3.加入水时一定要加入开水，千万不要加入凉水。
2.土豆也可以变成胡萝卜或番茄。
3.加入水时一定要加入开水，千万不要加入凉水。
