鸡汤芦笋

1 人做过这道菜
4-6月正是芦笋下市的旺季,口感最嫩而且价格便宜,千万不要错过哦!

用料  

芦笋 400g
鸡汤 半碗
枸杞 少许
半勺
少许
橄榄油 少许

鸡汤芦笋的做法  

  1. 将芦笋洗净,弃掉最硬的根部,切成5cm左右的长段。

    鸡汤芦笋的做法 步骤1
  2. 准备炒锅或平底锅一只,锅热后倒入橄榄油,润一下锅后,倒入芦笋,轻轻翻炒1分钟,芦笋变色后,加入少许糖和盐,翻炒均匀。然后加入鸡汤稍微炖一下,等到汤汁耗掉一半的时候,关火。将芦笋盛入盘中,留少许汤汁在锅底。将枸杞加入锅中,小火将追后的汤汁收浓,倒在芦笋上。

    鸡汤芦笋的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-13 14:37:12
10 收藏


鸡汤芦笋的答疑

关于鸡汤芦笋的做法还有疑问? 提一个问题