葡萄汁

9 人做过这道菜
这款葡萄汁是连皮带籽的榨。
大家都知道葡萄皮能够缓解和改善过敏症状。
而葡萄籽中含有独一无二的前花青素,具有超强的抗酸化和抗氧化的作用,美容功效也是一级棒。
但是让你单独的嚼葡萄籽,那个口感也是难以接受,所以就榨汁吧!
一是为了口感更好!
二是搅拌后葡萄籽和皮也更容易被吸收!

用料  

有籽葡萄 100g

葡萄汁的做法  

  1. 葡萄不要去蒂,用剪刀一颗一颗剪下来,用盐水泡5分钟左右。

    葡萄汁的做法 步骤1
  2. 倒掉水后,加两大勺生粉or番薯粉,然后让粉均匀的裹在葡萄上,用手轻轻的拌,然后再冲水,这样能去掉葡萄皮上那层粉,再把葡萄蒂摘掉。

    葡萄汁的做法 步骤2
  3. 冲洗干净后的葡萄超级干净。

    葡萄汁的做法 步骤3
  4. 去蒂后放入料理机中

    葡萄汁的做法 步骤4
  5. 开动啦!

    葡萄汁的做法 步骤5
  6. 连皮带籽的葡萄汁,口感不是特别好,因为有籽,皮的那种涩味也会出来。但是这样更容易被吸收。

    葡萄汁的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

葡萄汁相关分类

该菜谱发布于 2016-05-12 11:20:47
98 收藏


葡萄汁的答疑

  • 康龙国际武道院孙老师  2018-11-13  
    0
    用放点冰糖或者蜂蜜吗
    作者回复 2018-11-14  
    葡萄本身就有甜味,不建议再加噢
  • niKoooo  2018-08-27  
    0
    要加水吗
    作者回复 2018-08-27  
    我不喜欢太甜,所以有加了一点点,可以不加,但是加太多的话,果肉和果汁会分离噢。
  • 下厨房用户_y95af  2018-08-08  
    0
    不去籽?
    作者回复 2018-08-09  
    我不去籽的,葡萄籽打碎了也喝掉,但是有点涩,不喜欢可以去掉

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