燕麦馒头

4 人做过这道菜
创立这个食谱是为了记录这个馒头配方,过程很简单,但是成品口感如棉花糖般轻盈柔软,真的超级棒。

用料  

即食燕麦 2包
125克
酵母 2克
面粉 250克
视自己的口感定

燕麦馒头的做法  

  1. 麦片用开水冲泡后,放至37度,加入2克酵母

    燕麦馒头的做法 步骤1
  2. 揉面,面团发酵

    燕麦馒头的做法 步骤2
  3. 按自己喜好整形,正常馒头蒸发过程

    燕麦馒头的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-12 10:23:26
41 收藏


燕麦馒头的答疑

关于燕麦馒头的做法还有疑问? 提一个问题