剥好的海蛎子肉入水清洗一下,沥掉水分(不要洗的太凶猛),放点盐和味精喂一下
准备好淀粉、鸡蛋液(全蛋)、干面粉
筷子夹起海蛎子肉一个个放在淀粉中沾一下,均匀的裹上一层淀粉,然后放到蛋液内沾上蛋液
锅中入油,油热后,夹起来海蛎子放入油中
炸至金黄色,出锅。配上椒盐,吃的时候蘸着,味道超赞
上传你做的鲜酥美味的炸蛎黄
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