趣味面条～大黄鸭

Name: 趣味面条～大黄鸭
Ingredients: 适量面条; 少量蛋白; 少量黑木耳; 适量草莓; 少量苹果

7.6 综合评分

12 人做过这道菜

悠食光

荷兰艺术家弗洛伦泰因·霍夫曼以经典浴盆黄鸭仔为造型创作的巨型橡皮鸭艺术品系列，他的作品大黄鸭先后造访了13个国家地区的22个城市。
大黄鸭所到之处都受到了很大关注，记得2014年秋天大黄鸭来到了魔都的世纪公园，特地带小妞去看了这只大黄鸭，巨大胖胖的鸭子浮在水面上，着实让人很激动，前几天翻看旧照，无意中看到大黄鸭的照片，于是就有了今天的灵感—大黄鸭～

用料

面条	适量
蛋白	少量
黑木耳	少量
草莓	适量
苹果	少量

趣味面条～大黄鸭的做法

草莓装饰餐盘底部
准备适量黄色面条
先用少量面条勾出大黄鸭的头部圆圆的轮廓，再用面条按照圆形纹路铺满整个头部
再取一根面条凹出S型曲线放在头顶，作为大黄鸭头部毛发
身体部分和头部一样的步骤，先用少量面条勾出身体轮廓，再用面条铺满身体
切一小块白煮蛋的蛋白，剪个椭圆形，再放上小一点椭圆形的黑木耳，再放上一小点白煮蛋，3个圆叠在一起，做出眼睛，放在头部合适位置，再用黑木耳剪个细细的眉毛放上
切一小块苹果，剪个鸭子嘴巴，放在合适位置
再切一小块苹果，剪个鸭子翅膀放在身体上，完成✅

小贴士

面条摆盘还在摸索阶段，今天做下来的心得：不同的面条硬度不同，我今天选的是卷面细面，很软很细，不太好定型，摆型有难度，需要一根根摆，样子才好看，个人感觉意大利面或切面硬度高一些，整形会容易一些，好定型，选择面条是一个关键，再者听取前辈的意见，面条烧好后用香油拌一下不容易粘，这个在下次做的时候实践一下，还有做面条造型需要少量少量面条的慢慢摆型，这样出来的样子有清晰纹路会好看，一大堆一起放，一坨上去就完全看不出样子了。以上是今天做面条的感受，再接再厉，继续努力改进💪