上汤丝瓜

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非常简单的夏日清淡菜系,配料不同于上汤青菜上汤豆苗等,更加简单快手。

用料  

丝瓜 1条
猪肉 50-100g
木耳 若干
5小瓣
生粉 少许

上汤丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮,切滚刀块。瘦肉切片加生粉及水腌制备用。木耳洗净沥水。

  2. 热锅入油,放入蒜瓣煎至金黄。倒入丝瓜翻炒片刻,加水焖煮1-2分钟。放入肉片木耳煮熟。入盐和鸡精调味即可。

  3. 成品图

    上汤丝瓜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-05-10 15:08:28
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上汤丝瓜的答疑

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