邱莹莹的腊肉饭(电饭煲版)

8.1 综合评分
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看《欢乐颂》的时候,邱莹莹用香喷喷的腊肉饭钓到了应勤帅哥,可作为吃货的我并没有把注意力放在他们爱情的发展上,而是一直心想着,邱莹莹的腊肉饭到底多好吃🙈于是,看完了剧的我,准备动手来一碗邱莹莹腊肉饭

用料  

生抽 四茶匙
老抽 一茶匙
橄榄油 一茶匙
蚝油 一茶匙
老干妈 随便加
大米 适量
广式腊肠 一根
小白菜 一颗
葱花 适量

邱莹莹的腊肉饭(电饭煲版)的做法  

  1. 腊肠切片,小白菜洗净掰开,葱切成葱花

    邱莹莹的腊肉饭(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 生抽、老抽、蚝油、老干妈调成酱汁,橄榄油抹到电饭煲胆内。
    把米放到胆内,然后洒上酱汁,拌匀。
    加适量水,关上开关,按煮饭键。

    邱莹莹的腊肉饭(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 锅里加水,水沸后放入小白菜汆烫两至三分钟。

    邱莹莹的腊肉饭(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 烫熟后,用漏勺沥出后用凉水冷却,这样子青菜就会保持翠绿啦。

    邱莹莹的腊肉饭(电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 这个时候,米饭已经煮了有一段时间了,打开锅盖,把腊肠加进去,然后关上盖子,让锅继续煮。

    邱莹莹的腊肉饭(电饭煲版)的做法 步骤5
  6. 离煮饭完成还有两分钟的时候,把葱花和青菜放进去。

    邱莹莹的腊肉饭(电饭煲版)的做法 步骤6
  7. 电饭煲完成煮饭,拿出来就可以吃咯

    邱莹莹的腊肉饭(电饭煲版)的做法 步骤7
  8. 加上一杯柠檬可乐,欢乐地继续撸剧喽🤗

    邱莹莹的腊肉饭(电饭煲版)的做法 步骤8

小贴士

本人喜辣,于是加了不少老干妈,不喜欢吃辣的就不用加啦

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该菜谱发布于 2016-05-10 02:48:38
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邱莹莹的腊肉饭(电饭煲版)的答疑

  • 噗嗝噗  2016-10-13  
    22
    想问那个酱油那些料大概放多少啊?
    作者回复 2016-10-19  
    看你煮饭的量咯,一般三四勺左右吧
  • 小徐大吃货  2017-02-18  
    5
    这种米叫什么米?
    作者回复 2017-02-24  
    泰国米
  • 半懵半懂半成熟001  2019-08-21  
    3
    呃……我就是按楼主这么做的,中间开盖把腊肠放进去,结果跑气了,最后米饭没熟,夹生的
  • bsyyyy  2017-07-25  
    2
    电压力锅中途打开加香肠没关系吗?
    作者回复 2017-10-13  
    我觉得ok
  • 果6aby_  2017-02-23  
    2
    你这个是什么米啊
    作者回复 2017-02-24  
    是泰国米
  • 浅唱11111  2019-08-17  
    1
    全程不用放盐吗
    作者回复 2020-03-09  
    我后面加了好多老干妈所以就没咋放盐哈哈
  • 泉5805  2019-07-30  
    1
    压力电饭锅做了一次,中间放气打开盖子加菜什么的,结果饭夹生了
  • 铁小春  2017-10-20  
    1
    请问煮饭时还加水吗
    作者回复 2017-10-22  
    一次性加够就好啦
  • 我家有只作人的猫_dcx9  2017-10-16  
    1
    问下用什么品牌电饭煲啊
    作者回复 2017-10-16  
    我用的是苏泊尔的球釜
  • 临沂天利塑化有限公司  2017-08-17  
    1
    中间加腊肠加葱花青菜的时候怎么开盖子啊,要放完气开盖加吗
    作者回复 2017-10-13  
    我就直接开的哇

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