彩绘蛋糕卷（上）---蛋糕卷彩绘部分

准备所有材料，黄油要隔水融化为液态。

将白砂糖一次性加入蛋白打至干性发泡。（提起打蛋头有小尖尖）

将低筋面粉一次性筛入蛋白中。

混合均匀。

加入降到室温液态的黄油（这一步一定要让黄油降到室温而且还是液态）

将面糊完全混合均匀。

加入色素调成需要的颜色装入裱花袋。

打印好的模板放在烤盘合适的位置。

上面铺油布（可以用硅胶垫和油布，但是最好不要用油纸，油纸容易带掉图案的边缘）

图案先勾边，然后填色，薄厚尽量一致。

放入海尔嫩烤箱125度烤制2分钟，记得多观察图案部分的状态，一定要烤到固体，如果有地方还是液态的需要再加30秒。