金针菇去蒂，洗净。金针菇含水分，洗净后多沥水。如有必要，可垫锡箔纸，预烤去水。
烘干的金针菇按培根宽度截断，培根从中间切开，将金针菇卷起来，用牙签固定。烤箱170度预热5分钟。
卷好的培根金针菇卷放进烤箱，170度上下火，10分钟。培根本身有盐又有油，无须再刷油和盐。如果你喜欢，可以刷点烧烤酱或撒黑胡椒粉。
切水果，摆盘。想做鸡蛋再做一个，不想就算了。
成功。
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方羊羊
