胡萝卜削去皮，切滚刀块儿；
青蒜苗洗净，切段；
先将胡萝卜块放上蒸锅，蒸透；筷子能够插入就可以了；
锅中热油，先爆香青蒜苗白色部份，然后倒入蒸好的胡萝卜块翻炒；
最后放入青蒜苗绿叶，细盐调味，即可！
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