帕玛森芝士意面(简单版)

8 人做过这道菜
前不久群里在三度跟猫的领导下团了一整轮帕玛森芝士~
刚好这几天在b站看到一个意面视频~
看完后觉得非常的快手简单且材料更加简单
收到芝士后试了两三次都觉得好吃~
这一款觉得纯粹就是在吃芝士本身的味道
所以要是用的芝士不同啥的味道不好请憋来找我…

用料  

意面 100克(看自己饭量)
帕玛森芝士 适量(芝士的质量很重要)
烟熏肉or你喜欢的肉 适量
鸡蛋 一个
黑胡椒碎 适量
适量
菜籽油or橄榄油 适量

帕玛森芝士意面(简单版)的做法  

  1. 第一步煮水下意面~煮意面的时间自己调节~反正到你自己喜欢的口感就好,如果不清楚请看买的意面包装有建议时间~

  2. 打一个全蛋,下黑胡椒,盐,磨一些帕玛森芝士,记得要多一点…搅拌均匀待用

    帕玛森芝士意面(简单版)的做法 步骤2
  3. 起锅下油放肉煎熟放意面关火倒鸡蛋液下去混合均匀再开小火用筷子快速的搅拌一会让意面充分裹上鸡蛋液就阔以了。这一步做得好不好直接影响你面的口感…
    因为你要是太大火不用筷子划拉的话很可能你就在吃鸡蛋炒意面了~

  4. 这一步就是就是装盘后再刨一些芝士上去就阔以开吃啦~

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2016-05-09 13:41:30
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帕玛森芝士意面(简单版)的答疑

  • 下厨房用户_z31s  2020-04-02  
    0
    这个芝士没用完怎么保存啊?
    作者回复 2020-04-02  
    冷冻

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