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木瓜排骨汤

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katherinepp0909的厨房  katherinepp0909

用料  

排骨 500g
木瓜 半个
葱段 少许
姜丝 少许
料酒 少许
白糖 少许
盐 少许

木瓜排骨汤的做法  

  1. 将排骨切块洗净，放入锅中大火焯一遍，再用温水洗净，备用

    木瓜排骨汤的做法 步骤1

  2. 锅洗净后，开小火，放入姜丝葱丝翻炒，倒入洗净的排骨，倒入适量料酒，加入少许盐，翻炒至锅中无水，备用

    木瓜排骨汤的做法 步骤2

  3. 把炒好的排骨放入砂锅中，放入葱段，加水，大火开锅后，加入少许鸡精，小火继续开始熬约1-1.5小时，至排骨可用筷子杵动

    木瓜排骨汤的做法 步骤3

  4. 将木瓜洗净，去皮切大块，备用

    木瓜排骨汤的做法 步骤4

  5. 待排骨熟后，放入木瓜，再熬制15-30分钟，即可出锅

    木瓜排骨汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-05-09 13:14:24
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