摇滚芦笋条

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清新的芦笋,披上摇滚的外衣。Keep calm and rock & roll!

用料  

芦笋 400g
面包糠 80g
帕玛森芝士碎 30g
面粉 60g
鸡蛋 2-3个
海盐 适量
手磨黑胡椒 适量
橄榄油 适量

摇滚芦笋条的做法  

  1. 烤箱预热220度。

  2. 取一个大碗,倒入面包粉、帕玛森奶酪碎、海盐和黑胡椒碎,搅拌均匀备用。

  3. 取两个盘子,分别放好面粉和鸡蛋。将芦笋先均匀沾上面粉,

    摇滚芦笋条的做法 步骤3
  4. 再蘸上蛋液

    摇滚芦笋条的做法 步骤4
  5. 最后放入步骤2的混合物中,均匀裹上一层。

    摇滚芦笋条的做法 步骤5
  6. 准备一个烤盘,垫上烤纸,在烤纸上刷一层橄榄油。将芦笋排列在烤盘上,尽量不重叠。

  7. 入烤箱,220度10-15分钟左右,烤到表面金黄即可。

小贴士

趁热享用,冷却或隔夜之后会变得软趴趴。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-09 12:58:24
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摇滚芦笋条的答疑

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