美锅72变 | 它是一颗慢慢的懒蛋 | 挚爱食谱篇
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人做过这道菜
我是李美好
8分钟，跟Monica一起用美锅做出美美的卤蛋。不会下厨的婆娘也傲娇！
用料
美锅72变 | 它是一颗慢慢的懒蛋 | 挚爱食谱篇的做法
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鸡蛋凉水浸泡5分钟，防止煮蛋的过程中炸裂。3-5分钟，将鸡蛋完全煮熟。
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锅里的水倒出擦干。煮熟的鸡蛋剥壳，表面划开3刀，放入锅中备用。
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倒入啤酒，没到鸡蛋2/3处即可，将所有材料放入其中。如果喜欢有些辣味，也可以放一个干辣椒。这个步骤中，一滴水都没哟，完全靠啤酒来煮。
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点火。待冰糖化开，大火收汁即可。
小贴士
出锅前美观一下，稍微撒些白芝麻。
Yes! 必火完工！
直接端上桌就行啦，
不用再刻意去摆盘，
已足够！
Yes! 必火完工！
直接端上桌就行啦，
不用再刻意去摆盘，
已足够！
