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初学者的手撕饼

9.0 综合评分
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小可人儿的老外的厨房  小可人儿的老外
家人都喜欢吃的手撕煎饼!
我的一个朋友要我写个方子传给她的。😄

用料  

面粉 100g
油 适量
香葱。盐。白芝麻。 适量

初学者的手撕饼的做法  

  1. 和面!!!我是用温水和面

    初学者的手撕饼的做法 步骤1

  2. 揉面

    初学者的手撕饼的做法 步骤2

  3. 醒面的步骤一定要的。使面团柔软

    初学者的手撕饼的做法 步骤3

  4. 面团软软的可以拉起来

    初学者的手撕饼的做法 步骤4

  5. 醒发10分钟后，揉面至光滑

    初学者的手撕饼的做法 步骤5

  6. 擀面皮薄一点，如果面皮粘手，可以在面板上和面皮上抹少许面粉防粘!!!😜

    初学者的手撕饼的做法 步骤6

  7. 抹油

    初学者的手撕饼的做法 步骤7

  8. 抹盐!撒上白芝麻!我忘了撒芝麻😜

    初学者的手撕饼的做法 步骤8

  9. 撒上香葱

    初学者的手撕饼的做法 步骤9

  10. 卷起来

    初学者的手撕饼的做法 步骤10

  11. 卷成长条

    初学者的手撕饼的做法 步骤11

  12. 卷成圆形

    初学者的手撕饼的做法 步骤12

  13. 擀面薄一点,醒发几分钟。煎出的手撕饼，外酥内软!😋

    初学者的手撕饼的做法 步骤13

  14. 锅烧热加入油

    初学者的手撕饼的做法 步骤14

  15. 煎饼两面金黄

    初学者的手撕饼的做法 步骤15

  16. 手撕开薄薄的香香的。开吃，开心😊

    初学者的手撕饼的做法 步骤16

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💱葱油饼/手抓饼💱
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简(*^ω^*)单
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早餐备选项目
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中式 饼
 美食小吃的封面
美食小吃
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该菜谱发布于 2016-05-07 09:56:05
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初学者的手撕饼的答疑

  • 鱼头泡饼(下厨房)
    鱼头泡饼  2016-10-31  
    1 赞
    不用烫面吗，饼做出来不硬吗？
    作者回复 2016-10-31  
    不用，我是没有烫面的!
  • 莹子吖(下厨房)
    莹子吖  2017-05-20  
    0 赞
    外婆，醒面要多久？
    作者回复 2017-05-20  
    8-10分钟

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