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希腊式炖四季豆<Green beans stew >

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ChrisX的厨房  ChrisX
炖过的四季豆口感比较柔软，配洋葱和番茄酱，加上月桂叶特有的香气形成一种独特的风味...

特别简单快手


-----参考自法国西餐烹饪书

用料  

四季豆 200g
洋葱 小半个
橄榄油 30g
大蒜 两瓣
月桂叶（香叶） 一片
盐、白砂糖 各5g
番茄酱 100g（根据个人口味可增减）

希腊式炖四季豆<Green beans stew >的做法  

  1. 四季豆择去两端洗净，每一根从中间切开成两半，洋葱切丝，大蒜切厚片

  2. 锅中放水和所有食材，水要没过食材，加热至沸腾

  3. 转中火盖锅盖炖，大概20分钟，锅中收汁至浓稠，盛盘

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希腊Greek的封面
希腊Greek
 是进阶以后要做的啊！的封面
是进阶以后要做的啊！
 这个很好做嘛！的封面
这个很好做嘛！
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该菜谱发布于 2016-05-05 16:38:42
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