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树莓冰淇淋

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唱歌的星星的厨房  唱歌的星星
用树莓做冰淇淋酸酸甜甜的，没有加蛋黄，更加清爽！快要进入夏天模式了，让我们一起来做，冰爽一夏😊😊😊

用料  

树莓果酱 120g
酸奶（自制） 30g
淡奶油 200g
砂糖 10g（加在淡奶油中打发）

树莓冰淇淋的做法  

  1. 新鲜树莓或果茸加冰糖熬成果酱，参考我的桑葚果酱面包机版做法

  2. 做好的果酱放凉，加入酸奶拌匀，放入冰箱冷藏一下

  3. 淡奶油加入砂糖打至六七分发

  4. 把树莓酸奶从冰箱拿出，分次倒入淡奶油中，用电动打蛋器低速打匀。

  5. 装入容器，放进冰箱冷冻5小时，中间翻拌两次

    树莓冰淇淋的做法 步骤5

  6. 左边那盒冷冻时没有翻拌，颜色较浅，有点冰渣。右边那盒翻过两次，颜色较深，没什么冰渣

    树莓冰淇淋的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的树莓冰淇淋

 

树莓冰淇淋相关分类

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该菜谱发布于 2016-05-04 18:16:09
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