双双SS
玉米油花生酥
7.8
综合评分
31
人做过这道菜
玉米油版的花生酥很酥很香，感觉比黄油版的还好吃，玉米油版的因为加了小苏打所以花生酥有裂纹看起来更好看。
用料
玉米油花生酥的做法
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生花生放烤箱150度烤20分钟，这个花生不太干所以烤都时间有点长。
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烤好的花生米去皮
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放袋子里用擀面杖擀碎，最好是放料理机里打碎，放一旁备用。
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低筋面粉跟小苏打混合过筛，放一旁备用。
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鸡蛋液加细砂糖搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀
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然后加入低粉用橡皮刮刀拌匀
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再加入花生碎用橡皮刮刀拌匀
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揉成一个15g的小扁球，全部揉完烤箱预热170度10分钟。
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表面刷全蛋液
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170度烤20分钟
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这个表面放了几颗黑芝麻
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成品
