剁椒(泡椒)鱼头

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用料  

鲢鱼头 一只
剁椒泡椒料 各一袋
花生油 少许
葱姜料酒 少许

剁椒(泡椒)鱼头的做法  

  1. 将鱼头洗干净,把葱姜盖到鱼头上,加少许料酒腌制半小时

    剁椒(泡椒)鱼头的做法 步骤1
  2. 剁椒泡椒根据个人口味,覆盖到鱼头上,入锅蒸20分钟

    剁椒(泡椒)鱼头的做法 步骤2
  3. 蒸鱼中

    剁椒(泡椒)鱼头的做法 步骤3
  4. 把鱼头蒸好后,将花生油倒入锅中加热后淋到鱼头上。

    剁椒(泡椒)鱼头的做法 步骤4
  5. 完成

    剁椒(泡椒)鱼头的做法 步骤5

小贴士

鱼头最好是选择花鲢鱼头,口感更好。

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该菜谱发布于 2016-05-03 00:57:54
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剁椒(泡椒)鱼头的答疑

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