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好吃的鸡胸肉——炸鸡排！！！
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人做过这道菜
一点都不老哦！嫩嫩嫩！！香香香！！！😍😍😍
用料
好吃的鸡胸肉——炸鸡排！！！的做法
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两大块鸡胸肉
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对半切开
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加入一个蛋清、一小勺盐、一小勺食用碱、一小勺鸡精、半汤勺植物油和两汤勺酱油
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用叉子搅拌均匀，再用叉子戳鸡胸肉，既方便入味，又能松弛鸡胸肉，然后腌制至少40分钟
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面包撕成条放进微波炉，中火两分钟
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用料理机打成粉就是面包糠了
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腌好的鸡肉蘸上一层薄薄的面粉
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裹上一层蛋液后，再裹一层面包糠
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锅里倒上一点油，把肉放进去半煎炸，直到两面金黄，筷子很容易戳穿，就可以出锅了
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可以配上蔬菜，直接吃
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或者做成sandwich
小贴士
1、腌肉的时候放蛋清和食用碱，可以让鸡胸肉变嫩哦！
2、肉切薄一点，熟得快，炸的时间变短了，肉会更嫩哟～
2、肉切薄一点，熟得快，炸的时间变短了，肉会更嫩哟～
