圣女果豌豆炒饭

用料  

剩饭 1碗
圣女果 6颗
豌豆 15颗
鸡蛋 2个

圣女果豌豆炒饭的做法  

  1. 两个鸡蛋分别打成蛋液,放在两个小碗里

  2. 一份蛋液用来泡剩饭,将其充分拌匀后备用

  3. 圣女果从中间切一刀、豌豆开水焯2分钟备用

  4. 平底锅中加油、蛋液翻炒,加入圣女果、豌豆,翻炒至圣女果变软

  5. 将用蛋液浸泡过的剩饭倒入锅中,翻炒,加少许盐

  6. 点几滴香油,洒上葱末

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