艾香馒头

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清明后冰箱还剩了些艾草,艾团艾饼吃得有点腻了,今天试了下艾香馒头,做早餐正好。

用料  

面粉 200克
酵母 2克
艾草泥 50左右,随揉随加,不超过100克
自行调整

艾香馒头的做法  

  1. 材料放面包机,揉到面团光滑

  2. 盖保鲜膜40度发酵1小时左右

  3. 取出后排气搓搓,接着就自己喜欢搓哪样是哪样啦^_^,最后静置十分钟,大火开后蒸十五分钟,闷三分钟开锅,可以啦。

 
该菜谱发布于 2016-04-30 16:17:39
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艾香馒头的答疑

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