葱油小桃酥(快手版)

3 人做过这道菜

用料  

葱香碎(或者新鲜小葱) 2克(小葱20克)
素油(葱油中) 50克
素油 50克
鸡蛋 1个
小苏打粉 2克
面粉 250克
40克
3克

葱油小桃酥(快手版)的做法  

  1. 提前准备好葱油!
    配料里的葱油用素油,用小锅加热,热油加葱香碎或者小葱,然后关火放一边冷却!

    葱油小桃酥(快手版)的做法 步骤1
  2. 葱油和剩余素油混合(这步是为那些来不及提前葱油放凉的人准备的)
    如果你能提前准备葱油,素油全部加热都行,
    如果时间不够,就分开。

    葱油小桃酥(快手版)的做法 步骤2
  3. 其它材料准备好

    葱油小桃酥(快手版)的做法 步骤3
  4. 葱油加鸡蛋,加糖,加盐

    葱油小桃酥(快手版)的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    葱油小桃酥(快手版)的做法 步骤5
  6. 加入粉类,拌匀(用手用刮刀,随意,但是别过度,搅拌过度容易影响口感,不够酥松,看不到干粉即可)

    葱油小桃酥(快手版)的做法 步骤6
  7. 如图

    葱油小桃酥(快手版)的做法 步骤7
  8. 一个个小团捏好,放烤盘上,然后手指按一个印,如图

    葱油小桃酥(快手版)的做法 步骤8
  9. 烤箱180预热,大概20分钟,自己根据上色情况判断时间,温度和时间都是死的,人是活的,请根据自己烤箱情况调整!

    葱油小桃酥(快手版)的做法 步骤9
  10. 只要葱油提前备好,非常快手,分分钟搞定

    葱油小桃酥(快手版)的做法 步骤10

小贴士

也没啥好补充的,这款偏咸味,低糖,好吃!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱创建于
302 收藏


葱油小桃酥(快手版)的其他做法

作者周周JOJO的其他菜谱

葱油小桃酥(快手版)的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑