柠香可乐鸡翅「miu的食光记」

8.3 综合评分
12 人做过这道菜
可乐鸡翅吃腻了?
那就来一个升级版吧!
加入了柠檬的清香~保准你停不下来~
【注意看小帖士哦哦哦哦哦】

用料  

鸡翅 10个
葱段 2节
姜片 3片
柠檬 半个
白胡椒 1/4勺
白糖 1勺
生抽老抽 适量
可乐 200-250ml

柠香可乐鸡翅「miu的食光记」的做法  

  1. 首先将柠檬剥丝,我用的在宜家买的剥丝器,如果没有就用小刀就行,但是注意别削到柠檬的白皮了,会发苦滴

    柠香可乐鸡翅「miu的食光记」的做法 步骤1
  2. 半个柠檬挤汁备用

    柠香可乐鸡翅「miu的食光记」的做法 步骤2
  3. 锅里倒入适量的油放入鸡翅,加入姜片,小火煎至两面微微上色

    柠香可乐鸡翅「miu的食光记」的做法 步骤3
  4. 加入一勺白糖,怕甜的朋友可以不加~请随意喔,再加入葱段炒香

    柠香可乐鸡翅「miu的食光记」的做法 步骤4
  5. 加入生抽+老抽,这个份量我没有写,因为市面上的酱油颜色深浅不同~需要自己调节~很多朋友做了之后说没有我做的颜色好看,因为老抽放少了呗~

    柠香可乐鸡翅「miu的食光记」的做法 步骤5
  6. 倒入可乐~刚好差一点点淹没鸡翅就好了~别倒多了

    柠香可乐鸡翅「miu的食光记」的做法 步骤6
  7. 倒入柠檬汁

    柠香可乐鸡翅「miu的食光记」的做法 步骤7
  8. 一点点胡椒粉

    柠香可乐鸡翅「miu的食光记」的做法 步骤8
  9. 全程不盖锅盖,小火约15分钟就很

    柠香可乐鸡翅「miu的食光记」的做法 步骤9
  10. 最后转大火收汁就大功告成拉~表面撒上柠檬皮屑~绝对是一道快手又饱受好评的菜!

    柠香可乐鸡翅「miu的食光记」的做法 步骤10

小贴士

⭐️柠檬剥丝,我用的在宜家买的剥丝器,如果没有就用小刀就行,但是注意别削到柠檬的白皮了,会发苦滴
⭐️鸡翅用不用切几刀?我觉得不切也入味儿了~这个看你自己咯~不过切几刀肯定会更加入味更加好吃~但颜值会降低

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-30 08:53:53
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