西兰花肉末豇豆面

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一人份晚餐,做法简单,营养丰富。

用料  

自己泡的豇豆 100g
猪肉末 100g
青椒 2个
2瓣
胡萝卜 半个
西兰花 一朵

西兰花肉末豇豆面的做法  

  1. 将青椒、胡萝卜切末,算切片,干红辣椒切段。

    西兰花肉末豇豆面的做法 步骤1
  2. 将泡好洗净的豇豆切丁。

    西兰花肉末豇豆面的做法 步骤2
  3. 五花肉切末,用酱油腌制片刻。

    西兰花肉末豇豆面的做法 步骤3
  4. 西兰花用清水洗净,加少许盐浸泡片刻。

    西兰花肉末豇豆面的做法 步骤4
  5. 将腌制好的肉末、豇豆和其他配料加油炒熟。蒜瓣可以先放一半,快熟加盐时再放入余下的,以增加香味。

    西兰花肉末豇豆面的做法 步骤5
  6. 煮好面条,西兰花入开水焯熟。

  7. 将炒好的肉末豇豆与西兰花和面条拌在一起,就是一顿营养美味的晚餐啦。

    西兰花肉末豇豆面的做法 步骤7

小贴士

豇豆是我自己泡的,加了些嫩姜,可以将泡好的嫩姜也放一些在肉末豇豆中,吃起来口感更好。
一个人也要好好吃饭。
 

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该菜谱发布于 2016-04-29 18:55:41
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