黄焖小洋芋

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黄焖小洋芋是织金老辈人在闲暇时做来吃的,中午做好下午去农活的时候带上几个以便饿了吃,是根据我小时候吃过的记忆来做的

用料  

小洋芋 根据人数来定
新鲜花椒叶 一小把
糊辣椒面

黄焖小洋芋的做法  

  1. 要选大小差不多一样的土豆

    黄焖小洋芋的做法 步骤1
  2. 小土豆洗净去皮待用

    黄焖小洋芋的做法 步骤2
  3. 新鲜的花椒叶洗净

    黄焖小洋芋的做法 步骤3
  4. 热锅加入适量猪油

    黄焖小洋芋的做法 步骤4
  5. 油热后加入辣椒面,可以根据自己的口味决定加入多少辣椒面

    黄焖小洋芋的做法 步骤5
  6. 加入水后放土豆进锅

    黄焖小洋芋的做法 步骤6
  7. 水刚好没过土豆

    黄焖小洋芋的做法 步骤7
  8. 加入花椒叶,盐,味精,放上锅盖小火焖至水干就可以起锅了

    黄焖小洋芋的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2016-04-29 15:43:41
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黄焖小洋芋的答疑

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