牛奶、色拉油、A糖充分乳化后,加入蛋黄搅匀,再筛入低筋粉搅匀,
蛋白分3次加入B糖打至硬性(小尖尖),分3次与蛋黄糊拌匀
烤箱预热155度(铂斯电气38升烤箱),下层,上下火,30-35分钟,
出炉倒扣放凉脱模
成品照
上传你做的Chiffon Cake--牛奶戚风蛋糕