先拍下所有的材料,半块豆腐,香菇几颗,猪里脊少许,黄花菜热水浸泡捞出,辣椒🌶️清水洗净。
香菇切块,豆腐切条,猪肉切丝
适量胡椒粉加入醋,大家可以根据自己口味增减胡椒粉和醋的量
打一枚鸡蛋,打散
淀粉加入适量水
开火,锅内加入高汤,如果没有就用水,水烧开加入豆腐,猪里脊,香菇,黄花菜,辣椒。所有材料煮熟后加入适量盐,酱油调色
然后加水淀粉进锅里,待再次开锅后加入打好的鸡蛋。鸡蛋煮熟后加入醋和胡椒混合物。
最后撒上香油和香菜
一道开胃可口的酸辣汤就出锅了,我的没有香菜点缀了
上传你做的家庭版开胃酸辣汤