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高压锅
懒人版潮汕卤猪脚
懒人版潮汕卤猪脚
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佳_snek
工作比较忙,做菜我都是喜欢调简单的菜式来做,但是像肉类,好多都是程序复杂的。我老公是肉食类的(我嫉妒他怎么也吃不胖,142斤,不胖不瘦刚刚好=_=)。今天推荐的卤猪脚,是我老妈教的,简单易做,口感很好,老公很喜欢吃哦,每次做,看老公吃得津津有味的样子,我都是成就感十足(≧∇≦)
另外教大家,卤猪脚的卤汤可要留着,想我都是中午吃完猪脚,就把鸡蛋放入卤汤里去泡着,到了晚餐加热卤汤,卤鸡蛋夜差不多入味了,其实能泡到第二天是棒的,所以我一次性都是卤十多个鸡蛋,吃两三天,真真的很美味哦!
用料
猪脚
一个
八角
2颗
香叶
2片
蒜头
5,6颗
白糖
2勺
盐
适量
鸡精
适量
酱油
一碗半
清水
三碗
干辣椒两个
可以省略
懒人版潮汕卤猪脚的做法
猪脚开水煮开洗净
把所有食材全部放入高压锅里。
高压锅大火煮开,鸣声了,开最小火,煮半个小时。鸡蛋我也同时煮开了,关火。
开锅装盘,盘底用青菜垫底
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该菜谱发布于 2016-04-28 12:23:59
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