蜂蜜椰蓉面包

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用料  

蜂蜜椰蓉面包的做法  

  1. 面团:高筋面粉,酵母,鸡蛋,盐少许,糖分少许,黄油一小块融化,用牛奶和面,和好面团蒙保鲜膜放置发酵。如果有面包机就直接用面包机发酵(根据个人口味和食量调配,我都是凭经验靠感觉没有称过克…)

  2. 椰蓉陷:椰蓉,糖分,橄榄油(个人觉得比黄油更健康)蜂蜜,搅拌

    蜂蜜椰蓉面包的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团分成两份,揉一下排出气泡,然后擀成扁皮,然后取一半椰蓉陷涂一层

    蜂蜜椰蓉面包的做法 步骤3
  4. 把涂好椰蓉的面皮卷起来

    蜂蜜椰蓉面包的做法 步骤4
  5. 用刀把椰蓉卷切开,一头留下不切

    蜂蜜椰蓉面包的做法 步骤5
  6. 椰蓉向上,小心的编辫子,编好两头捏紧

    蜂蜜椰蓉面包的做法 步骤6
  7. 用另外一半面团重复之间教程,然后把两个编好辫子的面团一半一半的摆在面包盒里,没有磨具就直接瓶放烤盘上

    蜂蜜椰蓉面包的做法 步骤7
  8. 再放入烤箱60度,二次发酵20分钟,面团再次膨胀

    蜂蜜椰蓉面包的做法 步骤8
  9. 160度上下火25分钟,时间和温度可以上下略微活动,注意观察就好。

    蜂蜜椰蓉面包的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2016-04-28 11:34:55
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