sherry美享家
清新柠檬挞
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人做过这道菜
清新的味道 内馅是免烤哒
模具尺寸：长25cm 宽10cm 高2.5cm
模具尺寸：长25cm 宽10cm 高2.5cm
用料
清新柠檬挞的做法
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黄油软化后与糖粉、低粉用手混合起来。倒入全蛋液揉成面团。
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放冰箱冷藏半小时左右。
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冷藏期间制作馅。奶油奶酪隔水加热搅拌顺滑。关火放置一边。蛋液及淡奶油加糖、柠檬汁搅拌均匀后，少量多次倒入奶油奶酪中搅拌均匀。再小火隔水加热搅拌至浓稠关火。
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挞皮擀成薄片后按模具形状铺好，在底部扎孔。烤箱预热180度烤挞皮，15-20分钟。
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拿出挞皮装满馅料后放置冰箱冷藏几小时后食用。
