清炒蒜薹

2 人做过这道菜
宝断奶,老婆不在家,心疼老妈带宝,自己下厨房吧

用料  

蒜薹 1把
番葱 4片
生姜 4片
花椒 6颗
食盐 少许
鸡精 小勺
味精 少许
食用油 中勺
酱油 小勺

清炒蒜薹的做法  

  1. 洗菜,切薹,长短自定

    清炒蒜薹的做法 步骤1
  2. 撒少许食盐,腌制20分钟左右

    清炒蒜薹的做法 步骤2
  3. 切姜,掰葱

    清炒蒜薹的做法 步骤3
  4. 放油,要紧量少;烹半勺酱油

    清炒蒜薹的做法 步骤4
  5. 放姜,放几片番葱

    清炒蒜薹的做法 步骤5
  6. 放蒜薹,炒嫩,放半小勺酱油,放鸡精,放盐,放味精

    清炒蒜薹的做法 步骤6
  7. 盛盘

    清炒蒜薹的做法 步骤7

小贴士

蒜薹要炒嫩,水灵灵的好吃,少油少盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-26 23:05:17
36 收藏


作者唉呦香蕉的其他菜谱

清炒蒜薹的答疑

关于清炒蒜薹的做法还有疑问? 提一个问题