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王小厨私家牛肉酱

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二小姐王小慧的厨房  二小姐王小慧
给单位的同事加个下饭菜，顺便教他们怎么做。

用料  

牛里脊 1斤半
很辣的那种细长的辣椒🌶️ 50个左右
不太辣的那种大🌶️ 4个
炒熟的去皮花生 适量
大蒜 5瓣
生姜 适量
白芝麻 适量
盐 适量
酒 适量
鸡精 适量
糖 适量
油 适量
海天黄豆酱 满满一小碗

王小厨私家牛肉酱的做法  

  1. 这个就是那种很辣很辣的辣椒

    王小厨私家牛肉酱的做法 步骤1

  2. 配方主料是这些

    王小厨私家牛肉酱的做法 步骤2

  3. 满满的牛肉

    王小厨私家牛肉酱的做法 步骤3

  4. 准备工作已👌，开始！

  5. 大火，锅热，下油，油热，下牛肉，不断翻炒。

    王小厨私家牛肉酱的做法 步骤5

  6. 炒到锅上不再冒水蒸汽，撒点适量的盐，然后倒入辣椒和大蒜不断翻炒

    王小厨私家牛肉酱的做法 步骤6

  7. 炒到没有水蒸汽

    王小厨私家牛肉酱的做法 步骤7

  8. 加入花生炒

    王小厨私家牛肉酱的做法 步骤8

  9. 加酱加酒继续翻炒，加糖提味，加味精，加芝麻，翻炒匀，关火！

  10. 完工

    王小厨私家牛肉酱的做法 步骤10

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王小厨私家牛肉酱相关分类

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该菜谱发布于 2016-04-26 22:07:58
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