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蜜汁吊地瓜

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似水流年2015的厨房  似水流年2015

用料  

地瓜
蜂蜜
白糖
桂花酱

蜜汁吊地瓜的做法  

  1. 地瓜清洗干净，去皮

    蜜汁吊地瓜的做法 步骤1

  2. 地瓜一切四瓣，把每瓣都修成橄榄核形状，用水清洗控干水分。

    蜜汁吊地瓜的做法 步骤2

  3. 锅加宽油，地瓜炸30秒，然后放入蜜汁中煮至酥烂。

    蜜汁吊地瓜的做法 步骤3

  4. 地瓜吊好，出锅装盘

    蜜汁吊地瓜的做法 步骤4

  5. 吊出的汁入锅加热，加水淀粉，桂花酱熬浓稠，淋入盘中

    蜜汁吊地瓜的做法 步骤5

小贴士

蜜汁：水，白糖，蜂蜜，桂花酱（根据食材的多少定蜜汁的量）

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-04-25 10:52:32
144 收藏
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蜜汁吊地瓜的答疑

  • ★丶祎(下厨房)
    ★丶祎  2019-07-15  
    0 赞
    没明白怎么吊
    作者回复 2019-08-05  
    就是煮，小火慢炖

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