混合谷物玫瑰色拉

10 人做过这道菜
今天的甜食趴准备的。计划酱汁中的调味剂没了,只好用玫瑰酱代替,没想到大受好评!
图片来自我兽!永远17岁的少女兽!

用料  

羽衣甘蓝、芝麻叶等 一大碗
南瓜、紫薯 各半斤
圣女果、樱桃萝卜 各一把
甜菜根 半个
软质奶酪 一小块
藜麦 50g
核桃等坚果 适量
玫瑰酱汁:核桃油 2~3大匙
玫瑰酱汁:香酯醋 1大匙
玫瑰酱汁:盐 一小撮
玫瑰酱汁:玫瑰酱 一大匙
玫瑰酱汁:柠檬汁 一茶匙
核桃油/橄榄油 适量
盐、黑胡椒 适量

混合谷物玫瑰色拉的做法  

  1. 南瓜、紫薯等去皮切丁,混合橄榄油、盐、肉桂粉,入预热好200度的烤箱烤20分钟。取出备用。

  2. 藜麦加水煮15分钟左右,沥干水备用。

  3. 羽衣甘蓝、芝麻菜等绿叶菜洗净挤干水,加橄榄油、盐。用手揉搓。

  4. 圣女果、樱桃萝卜等洗净切半备用。

  5. 甜菜根去皮,用旋转刨丝器做成面条状。

  6. 酱汁材料全部装入罐子摇匀。

  7. 装盘。先铺叶菜,烤薯类,藜麦,再铺上圣女果丁和樱桃萝卜丁,最后撒上甜菜丝,坚果碎和奶酪碎,淋上酱汁!拌匀开吃!

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

混合谷物玫瑰色拉相关分类

该菜谱发布于 2016-04-24 21:39:17
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混合谷物玫瑰色拉的答疑

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