龙头鱼汤

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龙头鱼,别的地方也有叫水鱼。肉质很像嫩豆腐,骨头和刺,都能吃掉,我们家这边孕妇,母乳期间都有吃这鱼,

用料  

龙头鱼 适量
姜片 适量
适量
小芹菜 1根

龙头鱼汤的做法  

  1. 鱼洗干净去内脏,切段备用

    龙头鱼汤的做法 步骤1
  2. 锅中小火,倒少许油,放葱段和姜片爆香

    龙头鱼汤的做法 步骤2
  3. 然后放鱼块,轻轻晃几下锅,不要拿锅铲翻,因为鱼太嫩,太软了。

    龙头鱼汤的做法 步骤3
  4. 倒入热水。爱喝汤可多放,我平常煮汤,只要莫过食材就好

    龙头鱼汤的做法 步骤4
  5. 开锅后,放适量盐,料酒,鸡精调味,撒点小芹菜末,就可以了。

    龙头鱼汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-04-24 20:24:08
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