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粽叶香菇糯米鸡（好吃版）

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范小丝的厨房  范小丝
绝配的香菇与鸡肉+绝配的糯米与粽叶=味蕾盛宴

用料  

粽叶 2片
香菇 若干
鸡腿肉 500g
糯米 2杯（160ml）
姜 5片
盐 适量
生抽 适量
老抽 2滴
黑胡椒 适量
料酒 适量
糖 适量
香葱 一根

粽叶香菇糯米鸡（好吃版）的做法  

  1. 鸡腿肉腌制4小时以上

    粽叶香菇糯米鸡（好吃版）的做法 步骤1

  2. 糯米浸泡过夜，垫上粽叶放入蒸锅半小时至半熟

    粽叶香菇糯米鸡（好吃版）的做法 步骤2

  3. 将腌制好的鸡腿肉油锅炒熟

    粽叶香菇糯米鸡（好吃版）的做法 步骤3

  4. 倒入香菇，水没过鸡肉，收汁

    粽叶香菇糯米鸡（好吃版）的做法 步骤4

  5. 将煮好的香菇鸡肉加入蒸锅，与糯米拌匀，蒸二十分钟

    粽叶香菇糯米鸡（好吃版）的做法 步骤5

  6. 撒上葱花，开吃！

    粽叶香菇糯米鸡（好吃版）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-04-24 19:20:14
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