开水煮挂面,不要太透,然后放冷水里,等一会后捞出控水,待用。
鸡蛋加盐在碗里打碎
平底锅烧热,倒入油,挂面放进去与油汇合,再将鸡蛋均匀的倒在上面,两面煎的金黄就可以了!吃的时候可以涂上自己喜欢的酱!!
上传你做的挂面饼