超级简便卤鸡腿

6.7 综合评分
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用料超级简单,不用太多的大料包,好吃。

用料  

鸡腿 4只
鸡爪 12只
500克左右
淡味酱油 180克
大蒜 2个
生姜 一块
花椒 少许(可不放)
八角 少许(可不放)
少许

超级简便卤鸡腿的做法  

  1. 蒜剥皮,姜切厚片,鸡腿鸡爪洗净,在鸡腿上划几刀,好入味。

    超级简便卤鸡腿的做法 步骤1
  2. 热油,蒜,姜爆炒,香味出来后放花椒,八角。没有也可以不放。

    超级简便卤鸡腿的做法 步骤2
  3. 迅速把水倒进去,小心油溅起来烫到。倒入淡味酱油。

    超级简便卤鸡腿的做法 步骤3
  4. 把鸡腿放入锅里。盖上盖子大火10分钟。再放入鸡脚。

    超级简便卤鸡腿的做法 步骤4
  5. 继续大火15分钟。

    超级简便卤鸡腿的做法 步骤5
  6. 出锅

    超级简便卤鸡腿的做法 步骤6

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超级简便卤鸡腿的答疑

  • 手机用户0895_3gvu  8个月前  
    2
    怎么不放盐?
    作者回复 8个月前  
    酱油就够了。
  • 手机用户0569_9e8q  3个月前  
    0
    我也在纳闷为啥不放盐,所以我腌的时候抹了点盐
    作者回复 3个月前  
    会咸吧?酱油就够了呀

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