1,一斤左右的鲈鱼洗净,切几片姜片和几根葱放🐟上,放锅上蒸10分钟后取出。
2,把鲈鱼盘中蒸出的水倒干净(这步很重要,鲈鱼的腥味全在里面,倒干净基本就不腥了)。
3,倒一些李锦记的蒸鱼豉油,均匀的倒在🐟身上,再撒一些葱沫姜末,锅中热一些色拉油,烧热后从头到尾淋在🐟身上。
4,完成开吃了。
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