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黑椒牛肉酥

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cecilian@的厨房  cecilian@

用料  

千层酥皮 4张
牛肉（我用的沙朗） 100g
洋葱 半个
黑椒酱（李锦记） 三大勺
生粉 适量
糖 适量
酱油 适量

黑椒牛肉酥的做法  

  1. 牛肉切小粒，用生粉抓一下腌一会

  2. 黑椒酱，酱油，糖加入牛肉中一起腌

  3. 洋葱切碎后加油炒至微微焦黄，加入牛肉一起炒熟后出锅晾凉

  4. 酥皮一分为二，取适量炒熟晾凉后的馅料包紧，用蛋液封边

  5. 表面刷上蛋液后洒上芝麻，稍微风干，放入预热220度的烤箱以同样温度烤20分钟

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该菜谱发布于 2016-04-24 14:41:00
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