酥皮点心造型的集思广益

酥皮点心造型的集思广益的答疑

• 

  况吃况迟  2018-02-23  

  1 赞

  谢谢你回复我怎么做的第四五个点心 看懂了 😊😊
  作者回复 2018-02-23  

  哈哈哈别客气～～～又周五了，周末快乐！
• 

  张圆_  2018-02-06  

  1 赞

  请教大神，那个抹茶的是什么馅
  作者回复 2018-02-06  

  是奶黄馅加了抹茶粉😂～
• 

  况吃况迟  2018-02-22  

  0 赞

  请问第四五个是怎么做的啊 谢谢
  作者回复 2018-02-22  

  其他步骤和普通蛋黄酥一样，但是包的时候，把皮擀成大一些的圆片，圆片的外圈用刀划成一条一条的（就是指向圆心的射线，但是不要真的切那么多，而是只有外圈被切断），然后用包烧麦的感觉把陷包进来，这样点心上面就有一堆一条一条的了。（😂但愿你能明白）
• 

  温柔的朋克  2018-02-01  

  0 赞

  那个月饼模具怎么当印章？不是凹下去的吗？求解。
  作者回复 2018-02-01  

  我用的那种塑料的月饼模具，像一个印章似的，带花纹的那一片可以取下来的。